Proteur.com(プロチュアドットコム) | 私のこだわり・手造りジャム

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私のこだわり・手造りジャム

2007/05/02 16:09:28

執筆者：ミセス・ベリー
　二十代の頃、学生時代の友人宅にお邪魔した時、夏みかんの苦味のあるマーマレードをご馳走になり「まぁ、なんと美味しいこと！」と感激してからジャムの虜になり、私のジャム造りがスタートしました。すでに三十数年…

2007/05/07 12:17:56

執筆者：ミセス・ベリー
素材：太陽を燦々と浴びた、自然の恵みをもらった、おいしい旬の新鮮な果物をつかいます。また安全、安心のため有機栽培された果物を選びます…

2007/07/18 12:12:41

執筆者：ミセス・ベリー
　ジャムは、パンやヨーグルトなど朝食のメニューに添えたり、アイスクリームにかけるのは通常の使い方ですが、お肉料理のソースにしたり…

2007/09/19 16:06:56

執筆者：ミセス・ベリー
　ジャムを美味しく作るには、素材と火加減、大切な道具たちです。そして忘れてはいけないのが愛情です。今回は、私がいつも家庭で使っている道具を紹介します…

2008/01/28 17:38:45

執筆者：ミセス・ベリー
　クリステーヌ・フェルベールさんに魅せられた人たちがどんなにたくさんいらっしゃることでしょう！もちろん、私もその中の一人です…

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